Lasagne verte courgettes chèvre

Lasagne verte au fromage de chèvre et courgettes


Une petite recette salée pour changer ! Très facile, délicieuse et ça change de la lasagne bolo.

Ingrédients pour 4 personnes
1 courgette
2 oeufs
200g de chèvre frais
50cl de crème fraîche
12 feuilles de lasagne vertes
Sel et poivre

Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Battez les oeufs, la moitié du chèvre et la crème fraîche, sel et poivre.
Dans un grand plat à gratin, versez un peu du mélange, disposez quelques feuilles de lasagne puis à nouveau le mélange, recouvrez des courgettes coupées en rondelles et faites des étages jusqu'à épuisement. Terminez par des rondelles de chèvre.
Faites cuire 30 minutes et servez chaud !

Lasagne verte aux courgettes
Posted by Picasa

Commentaires

  1. Une bonne idée en effet pour changer de la traditionnelle recette des lasagnes. J'aime particulièrement l'association courgettes-chèvre, donc je ne doute pas que ta nouvelle version de ce classique ait été un succès!

    RépondreSupprimer
  2. Merci Nathalie. Le fromage est un de mes préférés ;-)

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire