Soirée VIP chez Mmmmh
Pour ceux qui ne connaissant pas Mmmmh, il s'agit d'un magasin culinaire (épicerie fine et matériel) mais pas que ... puisque c'est aussi un atelier où vous pouvez suivre des cours de cuisine situé chaussée de Charleroi à Bruxelles (à deux pas de l'avenue Louise).
Nous étions plusieurs blogueurs à être invités à leur soirée de lancement de "l'estate italiana", en effet du 10 juin au 2 juillet c'est l'Italie qui s'invite chez Mmmmh avec toute une série d'événements culinaires, voir ici, dont un walking dinner bien tentant le 17 juin à 20h00.
Nous avons été accueillis par un délicieux Prosecco accompagné de focaccia, des toasts à la tomate et à la tapenade d'olives, de charcuterie dont un excellent jambon de parme.
Mon coup de coeur va à deux softs de Sanpellegrino : l'aranciata (orangeade) et la limonata (citronnade) qui m'ont fait revivre les vacances de mon enfance en Italie.
Sergio nous a préparé un risotto aux scampis, pas mauvais mais le riz était un peu trop "al dente" à mon goût.
La cerise sur le gâteau fut les pâtes préparées par Carlo, des pâtes fraiches que l'on fait revenir dans du beurre et que l'on dépose au centre d'une roue de parmesan (voir photo dans le montage plus haut), une vraie tuerie !
Merci à Mmmmh pour cette excellente soirée, sorte d'avant goût du Salon du blog culinaire de la semaine prochaine qui m'a permis de rencontrer des blogueurs très sympa ;-)
en effet c'était une très chouette soirée, et ces pâtes au parmesan hummmmm !!
RépondreSupprimerrdv le we prochain, bizzz
ça a l'air super, mais je suis un peu loin, dommage
RépondreSupprimerJe suis de ton avis pour le risotto, par contre les pâtes étaient DELICIEUSE !!! j'y suis retourné deux fois !
RépondreSupprimerC'était booooooooooon! Rah, si seulement je pouvais avoir un aussi gros morceau de parmesan à la maison pour faire des doubles-beurre quand j'en ai envie..
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