Samosas
Je n'avais encore jamais travaillé avec des feuilles de brick. Il y a quelques temps, j'ai fait quelques expérimentations. J'ai fait revenir 150g de bœuf haché avec un oignon haché également. J'ai farci quelques feuilles de bricks avec cette préparation, je les ai fermées en triangle, puis beurrées avant de les enfourner 10 petites minutes comme indiqué sur l'emballage.
Et pour le dessert, j'ai fourré mes feuilles avec des petits morceaux de poires et du nutella, un vrai délice !
Cette petite expérience fut très concluante ;-)
Hello!
RépondreSupprimerJ'ai testé moi aussi les feuilles de brick pour la première fois cette année. Comme toi, j'ai beaucoup aimé. Cela permet de varier les farces (j'ai également essayé le sucré et le salé avec plaisir). Bonne fin de semaine!
Bonne fin de semaine à toi aussi.
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