Verrines chicon, jambon, tapenade de poivrons

Verrines chicon, jambon, tapenade de poivrons

Au moment des fêtes de fin d'année, ma maman a reçu un panier gourmand bio qui contenait, e.a., un petit pot de tapenade de poivrons assez relevée. Mon papa ne digérant pas les poivrons, elle me l'a refilée.

Plutôt que de bêtement tartiner des toasts avec cette petite merveille, j'ai improvisé cette petite verrine.

Ingrédients

1 pot de tapenade de poivrons

1 chicon (endive)

Du jambon julienne

Préparation

Celle-ci est simplissime. Il suffit de nettoyer votre chicon et de l'émincer. Commencez par un peu de tapenade au fond de chaque verrine, ajoutez votre chicon puis un peu de jambon et terminez par la tapenade.