Tarte comme un cookie

Tarte comme un cookie

Vous voulez une nouvelle tuerie ?  Je vous présence le gâteau comme un cookie déniché sur le blog Chocolat et caetera. Ce gâteau est vraiment trop bon : moelleux et croustillant à la fois. Encore !

Ingrédients
180 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
180 g de sucre roux
120 g de beurre mou
1 œuf
150 g de chocolat noir concassé ou en pépites

Préparation
Préchauffez votre four à 180° C. 
Mélangez le beurre et le sucre roux dans un plat puis ajoutez l’œuf. Incorporez la farine, la levure et le chocolat. Mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte. Utilisez un moule à manquer de 18-20 cm de diamètre. Moi j'utilise un moule dont le fond est en céramique et le pourtour amovible en silicone, le top, démoulage facile et fond de présentation !
Enfournez pour 25 minutes environ : le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.


Tarte comme un cookie 
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Commentaires

  1. Un super bon cookie

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  2. Ca m'a l'air bien bon tout ça !!!

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  3. quelle tentatrice! Et en plus il va pleuvoir ce week end!Merci!

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    1. Un vrai temps de tarte comme un cookie ;-)

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  4. oulala ! une vraie tuerie en effet ! j'ai hâte d'essayer ça ! merci Sylvie ! anouchkanna, anne S

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  5. waouh! il faut que je teste....

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