Sélection de fromages suisses

Sélection de fromages suisses


Sélection de fromages suisses

Le grand gagnant 2012 des Swiss Cheese Awards est le vacherin Mont-d'Or AOP et ce n'est pas pour rien !
J'ai eu le plaisir de le goûter lors d'un lunch des Fromages suisses chez Rob, un vrai délice !!!
A dévorer chaud avec des pommes de terres ou du bon pain (enfin quand on y arrive car mon fils, grand amateur de fromage s'est littéralement jeté dessus ;-)
Testé également et approuvé le vacherin fribourgeois AOP dans un gratin de pommes de terre, pané ou encore dans une piadina aux chicons et cèpes à l'huile de truffe yummi :-p
Et une idée pour vos apéros de fête, un vacherin Mont-d'Or AOP farci aux fruits secs : la recette ci-dessous.


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