Tiramisu au spéculoos
250g de mascarpone
4 jaunes d'œuf
2 blancs d'œuf
1 tasse de café
100g de sucre
1 paquet de spéculoos
Mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œufs et le sucre. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Trempez les spéculoos dans le café et commencez par une couche de biscuits dans votre plat, ensuite une couche de crème, une couche de biscuits et terminez par une couche de crème, laissez au frigo 24h. Avant de servir, émiettez du spéculoos sur le dessus (à la place du cacao).
Degré de difficulté : *
Degré de difficulté : *
Mon préféré!!!! :-D
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