Carré confiture

Carré confiture

Vous connaissez tous les carrés confitures à la confiture d'abricots, que ce soit ceux vendus en boulangerie ou ceux de la célèbre marque Lotus. J'avoue avoir un faible pour cette pâtisserie toute simple même si je n'en ai plus mangé depuis une éternité.

Quand mon amie Stéphanie, du blog Steph in the cuisine m'a apporté un pot de sa succulente confiture de pommes Pink Lady à la vanille, j'ai tout de suite pensé à ces fameux carrés confitures et je ne fus pas déçue !

Pour la recette de la confiture, suivez les indications de Steph ici. Vous pouvez évidemment prendre la confiture de votre choix mais je vous conseille néanmoins d'utiliser une confiture maison.

Comme je ne suis pas une grande experte de la pâte feuilletée, j'ai acheté des carrés tout prêts et je me suis amusée à reproduire le dessert de mon enfance. Un délice ! Merci Steph pour cette confiture !