Wraps végétariens

Wraps végétariens


La grande tendance du moment est de remplacer au moins une fois par semaine la viande par un produit végétarien, moi franchement je ne suis pas contre mais j'ai un grand mangeur de viande à la maison qui trouve ça plutôt ridicule. Même si la production de viande engendre une certaine pollution, n'y a-t-il pas d'autres facteurs beaucoup plus importants et polluants sur lesquels agir en priorité ? D'un autre côté, ce sont les petits gouttes d'eau qui font les grandes rivières mais revenons à nos moutons.
Quand Delhaize m'a proposé de goûter à son nouvel assortiment végétarien, je me suis dit pourquoi, même mon chéri était d'accord. Je voulais cependant présenter les produits d'une manière sympa plutôt que de bêtement remplacer ma viande.

Wraps végétariens

J'ai donc confectionné des wraps avec des burgers de butternut bio farcis à l'emmenthal et au persil et d'autres avec des falafels (boulettes de pois chiches). J'ai ajouté de la salade iceberg, des oignons émincés, du chou blanc et une sauce au choix (mayo, ketchup, andalouse). C'était franchement bon !

Wraps végétariens
Voici les deux produits utilisés. Seule petite chose qui m'a dérangée, les deux sont constitués de petits grains, moi je préfère les textures lisses mais ça c'est une question de goût ;-)
On testera encore d'autres produits de la gamme mais prendra-t-on de bonnes résolutions ?
FalafelVegan

Commentaires

  1. Manger végétarien de temps en temps pour l'environnement est quelque chose d'extrêmement facile et accessible à tous. Alors pourquoi s'en priver puisque ça peut en plus être délicieux ?
    Si tu es curieuse d'en savoir plus sur ce que ça représente au niveau pollution, je te conseille de jeter un oeil sur cette page : http://www.viande.info/elevage-viande-gaz-effet-serre tu seras peut-être étonnée !

    En tout cas, ils font très envie tes wraps, bravo ! ;-)

    RépondreSupprimer
  2. Nous sommes une petite équipe de cuisinautes à proposer chaque vendredi un menu VG car manger VG ne serait-ce qu'une fois par semaine est bon pour tous. Rien à perdre, mais tout à gagner !
    Je t'invite à venir jeter un coup d'oeil sur cette initiative qui débute : http://lassiettevegetarienne.wordpress.com/le-menu-vg-du-vendredi/cest-quoi-le-menu-vg/

    En attendant, tes wraps ont l'air super appétissants, je sens que nous allons nous régaler ! Merci pour ce partage !

    RépondreSupprimer
  3. des wraps comme les tiens, j'en veux bien moi aussi !!!
    je vais me régale et en plus faire ma B.A en mangeant 1 fois/semaine VG !!!
    merciii ma Sylf pour cette jolie recette :-)
    des bisous ma belle :*

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire