Hamburger spécial régime WW 9PP

Hamburger spécial régime WW 9PP

J'ai plusieurs amies qui ont commencé le régime WeightWatchers alors pour les soutenir voici une recette gourmande mais tout à fait permise ! Un hamburger + ses crudités et sa vinaigrette allégée correspondent à 9 pp, la recette provient du site WW mais je l'ai un peu adaptée.
Une autre recette suivra prochainement ;-)

Ingrédients pour 4 hamburgers
350g de boeuf
25g de cheddar râpé
Sel et poivre
1 oignon
Un petit pain de 50g
5 chicons (endives)
Un ravier de salade de blé
Quelques tomates cocktails
De la vinaigrette allégée
1 cuillère à café de ketchup par personne

Préparation
Épluchez votre oignon et hachez-le au mixer. Mélangez la viande, l'oignon et le cheddar, salez et poivrez. Façonnez 4 hamburgers que vous cuirez au grill sans matières grasses.
Préparez votre salade en éminçant les chicons, ajoutez la salade de blé (préalablement lavée et essorée) et les tomates coupées en 4 (moi j'enlève toujours la peau mais ce n'est pas indispensable). Gardez-en à part si vous souhaitez mettre des crudités dans votre hamburger, puis assaisonnez avec la vinaigrette allégée.
Chauffez vos pains aux micro-ondes quelques instants, placez votre viande, ajoutez un peu de chicons et de salade de blé et terminez avec le ketchup.