Cookies Mug

Cookies Mug

Le mois dernier, Florence de Loft Kitchen, m'a fait envie avec ses très régressifs mug cookies ... très vite testés et approuvés. C'est ultra facile à faire, c'est rapide et c'est trooop bon !

Ingrédients pour 1 mug

1 cuillère à soupe de beurre mou (pour moi soja cuire et rôtir)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de cassonade brune
1 jaune d’oeuf
3 gouttes d’extrait de vanille
2  cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir

Préparation

Mélangez le beurre mou avec le sucre, la cassonade, le jaune d’oeuf et la vanille. Ajoutez la farine et mélangez bien. Terminez par le chocolat. Faites cuire au four à micro-ondes 30 secondes, laissez reposer quelques secondes et puis recuisez une deuxième fois pendant 30 secondes. Attendez un peu avant de déguster sinon vous allez vous brûler !