Vous êtes le coach de votre assiette à la Brasserie Le Coach
Avant de vous parler de la brasserie et du concept, j'aimerais tout d'abord vous parler de ces belles rencontres qui font de mon blog une passion. Au Coach, nous avons été accueilli par le directeur Philippe, un restaurateur dans l'âme, un hôte comme on en fait plus et nous l'en remercions !
Le Coach, c'est une belle brasserie avec feux de bois en hiver et belle terrasse aux beaux jours qui existe depuis plusieurs années à un jet de pierres du rond-point Montgomery et à côté du théâtre Saint-Michel à Woluwe-Saint-Pierre. Le big boss possède également la Terrasse à côté de Mérode (je vous en parlais dans cet article), une autre brasserie qui propose le même type de cuisine. L'équipe s'est donc penchée sur un nouveau concept : 7 basiques auxquels on ajoute les ingrédients que l'on souhaite (enfin dans la liste proposée bien évidemment :-).
Les basiques : Salades - Burgers - Pâtes - Fish ans chips - Tartares - Mixed grills - Pitas.
Le midi, un lunch plus rapide est prévu et les soirs de théâtre, une petite carte avec des basiques (spagh bolo, cheeseburger, ...) vous est proposée. Si vous êtes pressés mais fan du concept, vous pouvez également télécharger la fiche de commande sur leur site et la remettre à votre arrivée.
Je voudrais néanmoins préciser que le service est parfait ni trop lent ni trop rapide.
Notez qu'il est possible de commander les spaghetti ou le bun du burger sans gluten.
Bon et on en pense quoi ?
Je vous avoue qu'en arrivant, ça me faisait un peu peur et pourtant je ne fais pas partie de ces gens qui n'aiment pas la nouveauté ou qui ne savent jamais quoi prendre au resto et choisissent la même chose que leur voisin.
Après le terrible accueil de Philippe, ses explications très claires, un spritz et 2 croquettes de fromage à partager, on était prêt ;-)
J'ai opté pour des spaghetti + sauce crème + lardons + tomates séchées marinées + fromage de chèvre + parmesan et mon chéri pour le mixed grill avec petits os, merguez, cuisse de poulet et frites.
Tout était délicieux et bien copieux, il nous restait juste un peu de place pour les macarons de la pâtissière du Roy d'Espagne (même patron) aux couleurs de la Belgique.
Bref, on l'a déjà noté dans notre petite liste de restos "doudou" et on y retournera prochainement avec les enfants.
Brasserie le Coach
boulevard Saint-Michel, 20
1150 Woluwe-Saint-Pierre
Tel : 02/735.27.07
Ouvert du dimanche au vendredi de 11h à minuit, le samedi de 18h à 1h.
Cuisine réduite de 15h à 18h mais vous pouvez prendre un verre.
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